IX Jornadas Romanas de Salar 2026
Las IX Jornadas Romanas de Salar se celebran del 29 al 31 de mayo de 2026 en el municipio granadino de Salar, con un programa que combina recreaciones históricas, talleres, gastronomía temática y la posibilidad de visitar la Villa Romana que da sentido a todo el evento. Tres días de inmersión en el mundo romano que incluyen gladiadores, rituales báquicos y una cata científica sobre alimentación en la Bética romana.
Un evento con historia propia
Nueve ediciones avalan a las Jornadas Romanas de Salar como una de las citas de recreación histórica más consolidadas de la provincia de Granada. Cada año el programa crece en contenido y participación, y esta edición no es una excepción: los organizadores han anunciado novedades que se irán desvelando a través de sus canales oficiales a medida que se acerque la fecha.
Lo que distingue a estas jornadas de otras propuestas similares es su vinculación directa con el yacimiento arqueológico local. La Villa Romana de Salar no es un telón de fondo decorativo: es el motivo de que el evento exista y el hilo conductor de todas sus actividades, desde las charlas técnicas hasta los talleres prácticos.
Si te interesan este tipo de encuentros, puedes consultar el calendario completo de recreaciones históricas y mercados medievales en Granada para planificar más visitas a lo largo del año.
Programa completo
🏛️ Viernes 29 de mayo
La apertura es académica y participativa. A las 19:00 h arranca una charla sobre la actualidad del yacimiento arqueológico de la Villa Romana de Salar, con intervención del alcalde Armando Moya y de los directores de excavación Julio M. Román y Celia López. Una oportunidad excepcional de conocer de primera mano el estado de las investigaciones.
A las 20:30 h llega uno de los momentos más singulares del fin de semana: Ars frumentaria, una cata científica a cargo de @arqueogastronomía centrada en la producción y el consumo de alimentos en las villas romanas de la Bética. La inscripción previa es obligatoria y las plazas son limitadas.
⚔️ Sábado 30 de mayo
El día más intenso de las jornadas arranca al mediodía con el Gran Desfile inaugural (12:00 h), que parte del Ayuntamiento y avanza hasta la Plaza de la Cruz. Participan la Asociación Guardia Pretoriana de Linares y Cástulo y el grupo de baile Ninfeo, con degustación de pan romano y aceite incluida.
A las 14:00 h comienza la VII Ruta Gastronómica, con tapas de inspiración romana repartidas por los bares y restaurantes de Salar. Una forma de llevar la experiencia histórica al plato y de dinamizar el comercio local al mismo tiempo.
Por la tarde, a las 18:00 h, Jose Carlos Toro imparte el Taller de lucernas en el Parque la Bajá, con plazas limitadas e inscripción obligatoria.
La tarde se cierra con dos actos consecutivos de alto valor escénico:
- 19:00 h — Sonidos de la Arena: música, teatro y gladiatura en el Parque la Bajá.
- 20:00 h — Procesión de las bacantes y libaciones: recreación de un ritual en honor al dios Liber, con salida desde el Parque la Bajá hasta el Bañuelo.
🏟️ Domingo 31 de mayo
El último día combina espectáculo, talleres y debate. A las 11:00 h abre el campamento, y media hora después arrancan los Ludi gladiatorii (11:30 h): recreación de combates de gladiadores en el Parque la Bajá que suele congregar a uno de los mayores públicos del fin de semana.
A las 12:30 h, Sexto Mario imparte el Taller de juguetes romanos, orientado especialmente al público infantil. A las 13:00 h se celebran las Elecciones al senado, una teatralización con debate sobre el funcionamiento político de una villa de provincias en época romana.
La VII Ruta Gastronómica cierra el domingo a las 14:00 h, repitiendo la propuesta del día anterior para quienes no pudieron participar el sábado.
La Villa Romana de Salar
El yacimiento arqueológico de la Villa Romana de Salar es el corazón de todo el evento. Se trata de los restos de una villa rústica de época romana que ha proporcionado materiales de gran valor arqueológico, entre ellos mosaicos y elementos de la cultura material de la Bética romana. Las excavaciones continúan activas bajo la dirección de los arqueólogos que participan en la charla inaugural, lo que convierte cada edición de las jornadas en una ventana abierta al conocimiento en tiempo real.
Salar, en el corazón de la Subbética granadina
Salar es un municipio de la comarca de Loja, en la provincia de Granada, con algo menos de 2.000 habitantes. Su ubicación en la depresión del río Genil y su entorno agrícola de olivares y cereales enmarcan un pueblo con raíces que se remontan al menos a época romana, como demuestra el propio yacimiento que da sentido a estas jornadas.
Para llegar en coche desde Granada capital se toma la A-92 dirección Sevilla y se sale por Loja; desde allí, la A-333 conecta con Salar en apenas unos minutos. Desde Málaga el acceso es similar, también por la A-92. El municipio cuenta con aparcamiento en sus inmediaciones y las distancias internas son cortas, por lo que moverse a pie entre los distintos puntos del programa no presenta dificultad.
Si quieres ampliar tu agenda y descubrir más propuestas similares en el calendario, puedes consultar los mercados y ferias medievales programados para mayo de 2026 en toda España.