La Asociación Cultural “Carbonero y Sol” se dedica principalmente a la promoción y difusión de la cultura en Villatobas, Toledo. Entre sus actividades principales se encuentran:
Representación de "La Pasión de Villatobas": Organizan anualmente una representación itinerante de los últimos días de Jesucristo que involucra a más de 200 vecinos. Esta obra ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.
Belén Viviente: Cada Navidad, la asociación crea un Belén Viviente con la participación de vecinos y visitantes.
Jerusalén 33 a.C.: Organizan un evento que recrea la vida en Jerusalén en la época de Jesús.
